Mese: Aprile 2018

Tre consigli per evitare i disturbi digestivi e avere abbastanza energia durante l’allenamento

16 aprile, 2018 Nessun commento

Vi è già capitato di provare un calo di energie o dei disturbi digestivi durante l’allenamento ? Ecco tre semplici consigli per sapere cosa e quando mangiare prima dell’allenamento per evitare questi inconvenienti.

10 “avanzi di cibo” che non si devono mai gettare

15 aprile, 2018 Nessun commento

Gli sprechi alimentari sono un problema serio in tutto il mondo. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), circa un terzo della produzione alimentare mondiale finisce nella spazzatura. Nel mondo industrializzato, la maggior parte dei rifiuti proviene dai consumatori che acquistano troppo cibo e buttano via ciò che non mangiano. Nei paesi […]

5 semplici espedienti per riuscire a bere più acqua

11 aprile, 2018 Nessun commento

Sentiamo dire continuamente che bere acqua è importante, ma sappiamo davvero perché ? E quanta acqua dovremmo bere ? Come possiamo fare per riuscire a bere acqua a sufficienza nel corso della giornata, quando siamo presi da mille impegni e i nostri pensieri sono rivolti a tutt’altro ? Continuate a leggere questo articolo e potrete […]

I 5 alimenti FODMAP che creano più confusione

11 aprile, 2018 63 commenti

L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP* sta aiutando molte persone a tenere sotto controllo i sintomi correlati alla sindrome dell’intestino irritabile (SII), detta anche sindrome del colon irritabile. Purtroppo riuscire a seguire questa dieta può essere abbastanza complicato! Questo alimento va bene, quello invece no; però in piccole quantità si può anche fare un’eccezione … […]

cafe bon ou mauvais coffee

Il caffè: un alleato o un nemico dell’intestino?

7 aprile, 2018 Nessun commento

Il caffè è una fonte di antiossidanti sotto forma di polifenoli, e il suo consumo è associato a una ridotta incidenza di malattie cardiovascolari, ictus e diabete. Buone notizie per chi è abituato a svegliarsi con una tazza fumante!

protéines proteine protein

State assumendo la quantità ottimale di proteine ?

3 aprile, 2018 Nessun commento

È senz’altro importante assumere la giusta quantità di proteine nel corso della giornata, ma bisogna anche cercare di assumerle nei momenti opportuni e nelle quantità adeguate. Tuttavia accade spesso che colazione e spuntini contengano una debole quantità di proteine, mentre i pasti ne contengano una quantità troppo elevata. Non si tratta certamente di una distribuzione […]

L’assafetida, una spezia… maleodorante

3 aprile, 2018 Nessun commento

L’assafetida è la resina di una grande pianta ombrellifera originaria dell’Asia centrale che assomiglia al finocchio. Questa spezia era molto apprezzata dagli antichi Romani, ed è ancora oggi molto utilizzata nella cucina indiana; nella cucina Occidentale invece è quasi del tutto scomparsa, molto probabilmente a causa del suo odore di uova marce, che deriva dalla […]

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