Mese: Aprile 2020

jicama

La jicama, un ortaggio a radice da scoprire

24 aprile, 2020 Nessun commento

Avete già sentito parlare della jicama? È un ortaggio a radice originario dell’America Centrale, e in particolare del Messico. Il suo nome deriva dall’azteco, e significa “che ha sapore”. Assomiglia a una rapa o a una patata rotonda ma leggermente appiattita, come una trottola. La sua polpa è succosa, croccante e dolce, con un leggero […]

TOP 10: Dolci low-FODMAP

22 aprile, 2020 Nessun commento

La dieta a basso contenuto di FODMAP, adatta per chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile, a causa delle sue molte restrizioni non è facilissima da seguire, specialmente all’inizio. Fortunatamente però è possibile mangiare molto bene, anche per quanto riguarda i dolci. Eccovi dunque i nostri 10 migliori dessert a basso contenuto di FODMAP, approvati dalle […]

supplément de collagène

Dovrei assumere un integratore di collagene?

21 aprile, 2020 Nessun commento

Negli ultimi anni la popolarità degli integratori di collagene è aumentata esponenzialmente. Alcuni produttori hanno anche iniziato ad aggiungere collagene in diversi prodotti lavorati, come barrette proteiche, tè e panna per caffè. Vi sono anche degli alimenti naturalmente ricchi di collagene, il più noto dei quali è il brodo di ossa. Al collagene viene attribuita […]

TOP 10: Ricette Halal

21 aprile, 2020 Nessun commento

Nell’Islam, come tutti sanno, ci sono cibi permessi e proibiti. I primi prendono il nome di Halal, i secondi di Haram. Queste due grandi distinzioni derivano dalle norme alimentari contenute nel Corano e da gesti e detti attribuiti al profeta Maometto. Per semplificare possiamo dire che si proibisce il consumo della carne di maiale e […]

mangue

TOP 10: Ricette con mango

10 aprile, 2020 Nessun commento

Sapevate che il mango è uno dei frutti più coltivati nel mondo, con metà della produzione mondiale nella sola India ? Non per niente è il frutto nazionale dell’India, come pure del Pakistan. Per farvelo provare in tanti modi diversi abbiamo scovato tra tutte le nostre ricette quelle che più valorizzano questo delizioso frutto tropicale.

run course

Allenarsi a digiuno per ottenere prestazioni migliori?

10 aprile, 2020 Nessun commento

Si sente spesso dire che è importante assumere uno spuntino o dei carboidrati prima di un allenamento per avere abbastanza energia. Ma può essere vantaggioso allenarsi a digiuno per migliorare le proprie prestazioni ? Facciamo luce sulla questione!

Consumare gli alimenti dopo la data di scadenza

9 aprile, 2020 4 commenti

Molte persone ritengono che sia assolutamente necessario gettare gli alimenti dopo la data di scadenza. Ma non è sempre così, poiché questa data non rappresenta una garanzia della salubrità degli alimenti. Si tratta piuttosto di un suggerimento del produttore che indica il periodo in cui l’alimento è al massimo della sua freschezza. In effetti questa […]

TOP 10 ricette primaverili

7 aprile, 2020 Nessun commento

Finalmente è arrivata la primavera! Quando gli alberi si coprono di foglioline verdi e il sole diventa più caldo, iniziamo tutti a sentirci più leggeri. Alcuni di noi hanno accumulato qualche chilo in più durante l’inverno. Approfittiamo dunque del ritorno della bella stagione per abbandonare i pasti invernali pesanti e adottare delle ricette più leggere. […]

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