Commentaires sur : Vidéo: Comment conserver des fines herbes https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr Eating well made easy Fri, 04 Mar 2022 17:54:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : amick https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr#comment-2215 Fri, 31 Jul 2009 18:17:19 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=523#comment-2215 Je la lave et je la fais bien séchée sur un torchon propre
je la cisaille en petits morceaux que je dépose sur une plaque au congélateur ensuite je mets en sachet et la garde au congélateur pendant tout l’hiver.
Dans des omelettes,de la purée,dans une soupe……

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Par : Cinzia https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr#comment-2214 Tue, 28 Jul 2009 12:01:07 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=523#comment-2214 En réponse à Sylvie.

Bonjour Sylvie,
D’après mon expérience le séchage n’est pas approprié pour la ciboulette. Il vaut mieux l’hacher finement, mettre dans un bac à glaçons, couvrir d’eau ou huile et mettre au congélateur.

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Par : Sylvie https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr#comment-2213 Tue, 28 Jul 2009 11:59:32 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=523#comment-2213 Bonjour Cinzia,

J’ai regardé votre instructive chronique sur la conservation des fines herbes et je me demandais si vous aviez aussi un truc pour faire sécher la ciboulette. J’en ai beaucoup dans mon jardin.

Merci 🙂

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Par : Cinzia https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr#comment-2212 Tue, 28 Jul 2009 11:58:27 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=523#comment-2212 Bonjour Lyne,

Oui, vous pouvez suivre les conseils donnés dans le vidéo pour conserver les fines herbes achetées en épicerie.

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Par : Lyne https://www.soscuisine.co.uk/blog/comment-conserver-des-fines-herbes/?lang=fr#comment-2211 Thu, 23 Jul 2009 01:13:23 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=523#comment-2211 Bonjour Cinzia,

Il m’arrive d’acheter des fines herbes en épicerie, dans des petits emballages en plastique (romarin, basilic, etc.). Est-ce que les conseils de conservation que vous donnez dans le video s’appliquent tel quel dans ce cas, où y a-t-il des précautions particulières ?

Merci

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