Commentaires sur : Décoder l’étiquetage pour une alimentation faible en FODMAP https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr Eating well made easy Mon, 03 Jul 2023 17:54:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1226933 Mon, 03 Jul 2023 17:54:08 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1226933 En réponse à Linda.

Bonjour Linda,
Il est recommendé d’éliminer toutes les familles de FODMAP pendant les phases 1 et 2, même si on croit être tolérant à certaines familles. Il est impossible de confirmer à 100% que vous n’avez pas d’intolérance au lactose sans le vérifier à l’aide du protocole FODMAP.

]]> Par : Linda https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1226187 Fri, 30 Jun 2023 19:54:59 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1226187 Bonjour
Je viens d’être diagnostiquée du sii, j’essaie de me documenter et d’éliminer les aliments contenant les fodmaps; par contre je n’ai pas d’intolérance au lactose donc j’ai pas à me soucier si ça se trouve dans les ingrédients?

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1204818 Sat, 22 Apr 2023 13:30:38 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1204818 En réponse à LAMOUREUX LUDIVINE.

Bonjour Ludivine,
Ce ne sont pas les sucres ajoutés qui sont problématiques, le fromage blanc et le yaourt contiennent naturellement du lactose, qui est un des FODMAP. Pour toute question sur ce régime veuillez consulter notre HUB FODMAP: https://www.soscuisine.fr/menus/fodmap-intestin-irritable/alimentation-conseils/?lang=fr

]]> Par : LAMOUREUX LUDIVINE https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1204810 Sat, 22 Apr 2023 13:19:54 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1204810 bonjour je suis sous régime fodmaps et j’ai 2 questions : en fromage blanc et yaourt comment faire? c’est souvent +4% sucres?
est-ce qu’il faut bannir les sucres contenus dans les tomates pelées par exemple? merci pour votre réponse

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1187171 Thu, 23 Feb 2023 20:49:02 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1187171 En réponse à SABINE CORNILLON.

Bonjour Sabine,
Je vous suggère de vérifier qu’elle soit bien « sans lactose » et qu’il n’y ait pas d’ingrédients ajoutés qui soient riches en FODMAP.

]]> Par : SABINE CORNILLON https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-1186258 Mon, 20 Feb 2023 06:48:49 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-1186258 Est ce que la whey isolate ( proteine en poudre de musculation) est faible en lactose par rapport à la caséine ?

]]> Par : Gisèle Lacroix https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-990727 Fri, 28 Jan 2022 17:40:54 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-990727 La maltodextrine ? Le glutamate monosodique ?

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-550057 Tue, 19 May 2020 18:23:07 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-550057 En réponse à Christiane.

Bonjour Christiane,
Le fruit des moines n’a pas encore été testé pour sa teneur en FODMAP. Vous pourriez tester votre tolérance personnelle en consommant une petite quantité de cet aliment et en portant une attention particulière à vos symptômes digestifs potentiels.

]]> Par : Christiane https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-548053 Sun, 17 May 2020 20:09:08 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-548053 Bonjour,
Le *fruit des moines* est-il considéré comme fodmap?

]]> Par : Jef L'Ecuyer https://www.soscuisine.co.uk/blog/decoder-etiquetage-alimentation-faible-en-fodmaps/?lang=fr#comment-323463 Fri, 01 Feb 2019 20:11:56 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=29060&lang=fr#comment-323463 En réponse à Louis-Pierre Boisvert.

> Bonjour Louis-Pierre!

La farine de kamut et le pain au levain de kamut sont tous les deux élevés en FODMAP. À éviter pendant la période d’élimination des FODMAP, mais vous pourrez le tester après la période de réintroduction!

Le millet, le mais, le sarrasin, le quinoa, sorgho et leur farine sont faibles en FODMAP. De façon générale, les pains sans gluten sont aussi faibles en FODMAP. Il est quand même préférable de toujours vérifier la liste des ingrédients.

]]>