I nostri esperti ti parlano

Correre per prevenire l’osteoporosi

Annie D’Amours ottobre 13, 2021 , ,

Dopo la menopausa, le donne senza una storia di amenorrea prolungata che sono regolarmente attive hanno generalmente una massa ossea maggiore rispetto alle altre donne in postmenopausa. Inoltre, nelle donne in postmenopausa, c’è una relazione positiva tra l’esercizio muscolare e la densità ossea.

Infatti, nelle donne in postmenopausa, l’esercizio muscolare aiuta a mantenere la densità ossea e può prevenire l’osteoporosi. Questo effetto positivo dell’attività fisica può anche essere aumentato assumendo un sostituto degli estrogeni.

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alimenti acidificanti

Gli alimenti acidificanti vanno evitati?

Jef L'Ecuyer ottobre 8, 2021 , ,

C’è una teoria secondo la quale il nostro attuale stile alimentare provoca un eccesso di acidità nel corpo, che a sua volta causa una serie di problemi di salute e sovrappeso… Questa teoria si basa sul seguente presupposto: Alcuni alimenti “acidificanti” causerebbero uno squilibrio nel metabolismo. Il modo migliore per contrastare questa acidità nel corpo sarebbe quello di mangiare più cibi “alcalinizzanti” e meno cibi “acidificanti”, al fine di ripristinare l’equilibrio del corpo.

C’è qualcosa di vero in questa teoria? Ve ne parlo qui…

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TOP 10 ricette a base di tempeh per imparare ad apprezzarlo

Jeanne Dumouchel settembre 28, 2021 , , ,

Meno conosciuto del tofu, il tempeh è pure un prodotto a base di soia. Sta diventando sempre più popolare grazie alle sue proteine ​​complete e al suo elevato apporto di fibre (5 g di fibra per 100 g). Lo si trova nei negozi di alimenti naturali, il più delle volte congelato e in forma quadratao rettangolare. Scopri i suoi aromi di funghi, noci e lievito con le nostre 10 migliori ricette a base di tempeh.

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Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista

Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista

Emilie Zaoré settembre 22, 2021

Lo sapevate che il nostro team ha membri in diversi paesi? Dal momento che abbiamo abbonati in tutto il mondo, la diversità del nostro team è un elemento prezioso. Questa settimana vi presentiamo Antonella, nutrizionista di SOSCuisine in Italia.

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Ricette uva

TOP 10 : Ricette a base di uva, piatti dolci e salati

Emilie Zaoré settembre 22, 2021 ,

L’uva è uno dei frutti più antichi nella storia dell’uomo. Per moltissimi secoli è stata utilizzata soprattutto per produrre il vino ma dalla fine del XVII secolo ha iniziato a comparire come frutto da tavola sulle tavole dei nobili, per poi diventare un cibo accessibile a tutti.

Non solo è ottima da mettere in tavola a fine pasto come frutto, ma è anche un ottimo ingrediente sia per molti dolci che per svariati piatti salati. Vi presentiamo qui la nostra selezione delle migliori ricette a base di uva che utilizzano sia l’uva fresca che l’uva essiccata.

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