Popcorn proteico casalingo

4 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

È molto facile preparare del popcorn nel microonde di casa. Tra l'altro è molto economico e si possono ben dosare i condimenti. In questo caso, l'aggiunta di lievito alimentare lo rende particolarmente gustoso, aggiungendo un po' di proteina e di vitamina B12.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 2 min Cottura : 3 min
130 calorie/porzione

Ingredienti

2 cucchiaini olio extravergine di oliva 10 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
4 cucchiai chicchi di mais per popcorn 50 g
2 cucchiaini lievito alimentare in scaglie 6 g

Metodo

  1. Versare l'olio con un pizzico di sale in una terrina adatta al microonde e che sia abbastanza capiente (circa 1,5 litri) da poter contenere il popcorn. Se si adopera un recipiente di vetro, assicurarsi che sia temprato per resistere al calore. Aggiungere i chicchi di mais e mescolare per cospargerli bene di olio e sale.
  2. Coprire la terrina con un coperchio da microonde (con fori che consen­tano la fuoriuscita del vapore). Se non si dispone di un coperchio apposito, coprire la terrina con un foglio di carta da forno trattenuto da un elastico e bucherellato in più punti. Mettere nel microonde a potenza elevata per circa 3-4 minuti, finché il tempo fra gli scoppiettii del mais si riduca a 1-2 secondi. Il tempo esatto di cottura dipende dalla potenza del forno e dalle dimensioni della terrina. Occorrerà forse fare qualche prova per trovare il tempo esatto.
  3. Estrarre la terrina dal microonde con attenzione perché molto calda. Cospargere con l'origano e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (30 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

130

Grassi

4 g

7 %

Saturi 0.6 g
+ Trans 0 g

3 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

10 mg

0 %

Carboidrati

20 g

7 %

Fibre

4 g

17 %

Zuccheri

0 g

Carboidrati netti

16 g

Proteine

4 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

0 %

Calcio

0 %

Ferro

6 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Vitamina B2
Buona fonte di  :
Fibra, Vitamina B1, Vitamina B12
Fonte di  :
Ferro, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Rame, Zinco
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Sugar

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Grassi ½

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

4 Recensioni (4 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.