TOP 10 : Ricette «svuota frigo» per ridurre gli sprechi alimentari

12 Aprile, 2021 , ,

Alcuni cibi avanzati diventano poco interessanti se rimangono nel frigorifero per troppo tempo. Piuttosto che buttarli via, perché non fare delle ricette “svuota frigo”? Ecco dieci suggerimenti vincenti per dare nuova vita agli avanzi ed evitare lo spreco di cibo.

#10 – Fricassea di manzo e patate

Fricassée de bœuf et pommes de terre recette vide-frigo Ricette svuota frigo

Fricassea di manzo e patate

Questa ricetta vi permetterà di utilizzare gli avanzi di arrosto. Poiché gli altri ingredienti sono abbastanza comuni, probabilmente non sarà nemmeno necessario effettuare ulteriori acquisti. Non fatevi ingannare dalla semplicità della ricetta: il suo gusto vi farà venire voglia di rifarla anche quando non avete avanzi!

#9 – Zuppa toscana con pane e cavolo

Soupe toscane au pain et au chou recette vide-frigo Ricette svuota frigo

Zuppa toscana con pane e cavolo

Quando vi avanza del pane raffermo, immangiabile a causa della mollica troppo dura, basta fare come facevano le nostre nonne: aggiungetelo a una zuppa contadina.

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#8 – Omelette del giorno prima

Omelette de la veille recette vide-frigo Ricette svuota frigo

Omelette del giorno prima

Un altro ottimo modo per riciclare il pane raffermo? Incorporatelo in una omelette con verdure e un po’ di carne avanzate. Il risultato è un delizioso piatto completo, ad alto contenuto proteico.

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Autori

Emilie Zaoré

Emilie Zaoré

Social media manager at SOSCuisine.com

Laureata all’UQAM e all’Università di Montréal, Émilie è dal 2012 una giornalista freelance. “Buongustaia” e appassionata di nuove tecnologie, è sempre alla ricerca di nuove tendenze e ama condividere le sue affascinanti scoperte sui social network.

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