Petit déjeuner "Fannie"

Pain, saumon fumé, lait, pamplemousse

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Ingrédients

??? pamplemousses, ou autre fruit de saison ???
??? pain, blé entier, grillé ???
??? saumon fumé ???
??? margarine non hydrogénée ???
??? lait écrémé, 0% ???

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (430 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

350

Lipides

8 g

12 %

Saturé 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

700 mg

29 %

Glucides

51 g

17 %

Fibres

6 g

24 %

Sucres

32 g

Glucides nets

45 g

Protéines

21 g

Vitamine A

35 %

Vitamine C

43 %

Calcium

35 %

Fer

19 %
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Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Calcium, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Vitamine B6, Vitamine C
Source de  :
Vitamine E, Vitamine K
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Fruits ½
Lait et substituts 1
Viandes et substituts ½
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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