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Catégorie : Nos trucs
Réussir son soufflé comme un vrai « pro »
Quelle satisfaction de servir à ses invités un beau soufflé bien gonflé que tous vont admirer! Mais plusieurs sont intimidés par ces préparations, qui retombent parfois dans le four, et ils pensent qu’il faut être un chef confirmé pour les réussir. Pourtant il est facile de préparer et de réussir un délicieux soufflé salé ou […]
Mijotés parfaits en 3 étapes
Les mijotés et les ragoûts, on aime ça! L’arôme d’un bon souper qui cuit depuis des heures embaumant toute la maison est parfait pour nous accueillir après une journé à l’exterieur. Mais parfois le résultat final dans l’assiette est un peu decevant. On vous donne ici nos meilleurs trucs pour réussir vos mijotés à chaque […]
Six conseils pour bien choisir l’huile d’olive
On constate un engouement pour l’huile d’olive dans le monde entier, tant pour ses effets bénéfiques sur la santé que pour son goût. Mais comment faire pour bien choisir son huile d’olive quand on sait qu’il en existe quelques 2000 variétés dans le monde, qui diffèrent en saveur, arôme, prix et surtout en teneur de […]
Pratiquer la respiration diaphragmatique en 4 étapes
Le système nerveux autonome, qui régule tous les processus corporels involontaires, se subdivise en deux systèmes aux actions opposées: le système nerveux parasympathique et le système nerveux sympathique. Ceux-ci contrôlent les effets du stress et de la relaxation sur le corps. Le système nerveux sympathique peut parfois libérer trop d’hormones et provoquer un état de […]
7 astuces pour mieux conserver fruits et légumes
Voici quelques conseils pratiques pour mieux conserver fruits et légumes et prolonger leur vie, pour moins gaspiller et moins dépenser.
Comment organiser le garde-manger et le frigo FODMAP
Lorsqu’on commence à suivre la diète faible en FODMAP* on peut se sentir un peu perdu, car il faut apporter de gros changements à son alimentation. Voici donc quelques trucs et astuces pour vous aider à organiser votre cuisine « FODMAP ».
Choisir des ressources et services en ligne solides
Fiabilité du contenu et bien plus Nous savons tous que la qualité de l’information est inégale sur internet. On y trouve le meilleur et le pire, ce qui demande du discernement dans le choix des ressources et services en ligne qui devraient jouir d’une très bonne réputation et avoir fait leurs preuves. Ceci est évidemment […]
5 trucs pour mieux mastiquer
Qui ne s’est jamais retrouvé à avaler tout rond son repas debout au coin de la table ? Beaucoup d’entre nous ne prennent pas le temps de se poser pour apprécier le moment du repas. Alors quand il est question de s’assurer de bien mastiquer les aliments, vous pensez bien…
7 conseils pour être en forme toute la journée
Vous êtes du genre à vous lever fatigué, à piquer du nez en après-midi, à ne pas trouver la motivation pour bouger après une journée de travail, voire à vous énerver facilement ? On vous donne sept conseils pour être en forme tout au long de la journée.
5 astuces pour réduire le gaspillage en cuisine
Est-ce qu’il vous arrive de jeter plein d’aliments lorsque vous faites le ménage du frigo et du garde-manger? Surtout des fruits, des légumes et des pots presque pleins oubliés au fond du frigo? Voici 5 astuces pour diminuer considérablement le gaspillage alimentaire et sauver de l’argent en même temps.
5 raisons de manger local
Avec la saison de croissance qui est en plein essor, on devrait penser à ajouter le plus possible d’aliments locaux dans notre assiette. Pourquoi favoriser nos fermiers locaux? Les petites fermes locales ont un impact positif au niveau économique, social et environnemental. On peut prioriser nos achats en commençant dans notre communauté, ensuite dans notre […]
Bien choisir son repas au restaurant pour bien jouer pendant les tournois
Au restaurant comme à la maison, vous devriez essayer de retrouver les justes proportions de L’Assiette du Joueur de Hockey à chaque repas. Vous devriez maintenant savoir quel repas fonctionne pour vous avant un match, surtout quelle quantité de nourriture vous devez manger et de combien de temps vous avez besoin pour digérer. Le moment […]
