Category: Santé et nutrition

FODMAP tests tolérance

FODMAP et tests de tolérance de nouveaux aliments

Si vous suivez une alimentation faible en FODMAP*, vous savez certainement qu’il y a un protocole bien précis à respecter. À savoir, la phase d’élimination des FODMAP, puis, une fois les symptômes disparus, on débute la phase des tests de réintroduction selon un protocole bien établi afin d’identifier les familles de FODMAP qui vous font […]

consulter nutritionniste

Pourquoi consulter une nutritionniste ? Le cas de Julie

Plusieurs raisons peuvent amener quelqu’un à consulter en nutrition. On pense très souvent à la perte de poids, mais les raisons de consultation vont bien au-delà et c’est ce que nous souhaitons mettre de l’avant en partageant quelques expériences de nos nutritionnistes.

Oxana menus grossesse

Menus Grossesse, Allaitement et Végétarien: le témoignage d’Oxana

Saviez-vous que SOSCuisine regroupe des membres de partout à travers le monde ? Voici le témoignage d’Oxana, l’une de nos abonnés qui vit en Russie. Que ce soit pour sa dernière grossesse, son végétarisme ou son intolérance au lactose, elle utilise nos menus depuis des années !

Diètes émergentes en santé cardiovasculaire

Cet article présente un résumé des points-clés de la conférence « Diètes émergentes en santé cardiovasculaire: Comment s’y retrouver? » donnée le 3 juin 2021 dans le cadre du colloque « La cardiologie au quotidien » organisé par Médecins francophones du Canada en partenariat avec l’Institut de cardiologie de Montréal. 

Menus Prédiabète et Équilibre: le témoignage de Luce

Voici le témoignage de l’une de nos membres, Luce, qui a vécu une expérience positive avec les menus Prédiabète et Équilibre.

Herbes épices carminatives

Herbes et épices carminatives contre les gaz intestinaux

Le météorisme abdominal, soit une augmentation de volume de l’abdomen due à l’accumulation de gaz intestinaux, est l’un des symptômes fonctionnels digestifs les plus fréquents, qui toucherait presque une personne sur deux. Les causes peuvent être très nombreuses, parfois symptômes de maladies plus ou moins graves, mais dans la majorité de cas, heureusement, les facteurs […]

farine fodmap

Farines et alimentation faible en FODMAP

Si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable, il se pourrait que vous décidiez de suivre une alimentation faible en FODMAP*. Manger faible en FODMAP demande de remplacer certains de nos aliments du quotidien. Si vous êtes habitué à utiliser de la farine blanche tout usage dans vos recettes, sachez que celle-ci est riche en fructanes et […]

enzymes digestion

Des enzymes pour soulager vos problèmes de digestion ?

Si votre système digestif vous fait souffrir (diarrhées, constipation, ballonnements, gaz…), vous avez très probablement déjà essayé des suppléments en tout genre et ceci avec plus ou moins de résultats pour soulager vos symptômes. En vous promenant au rayon des suppléments naturels de votre pharmacie ou de votre épicerie santé, vous avez peut-être déjà remarqué des […]

recette grossesse mères pregnancy

TOP 10 : recettes pour les futures mères

La grossesse est un beau moment de la vie qui vient avec son lot de changements ! Les besoins nutritionnels d’une femme enceinte doivent être adaptés puisqu’elle « mange pour deux » et prépare son corps à l’accouchement.  Pour nos futures mères, voici dix recettes saines et délicieuses pour une belle grossesse en santé.

Hormones syndrome intestin irritable

Hormones, menstruations et syndrome de l’intestin irritable

Si vous êtes atteinte du syndrome de l’intestin irritable (SII), vous savez peut-être qu’une alimentation faible en FODMAP* peut vous aider à réduire vos symptômes digestifs. Il est également probable que l’on vous ait recommandé de pratiquer une activité de relaxation tels le yoga et la méditation afin de mieux gérer vos émotions et votre […]

Épices, arômes et diète faible en FODMAP

Épices, arômes et diète faible en FODMAP

Grâce aux tests de l’Université Monash sur la teneur en FODMAP* de nombreux aliments, on connaît ceux à éviter et ceux à consommer avec modération. Il est donc facile de savoir quelle quantité de quinoa, d’amande, de brocoli ou encore d’oignon manger ou pas lorsque l’on suit une diète faible en FODMAP. Ce qui est […]

chrononutrition

La chrononutrition : s’alimenter selon son horloge biologique ?

Avez-vous déjà entendu parler de chrononutrition ? Élaborée en 1986 par Jean-Robert Rapin, professeur en pharmacologie, et le médecin nutritionniste Alain Delabos, la chrononutrition est un mode d’alimentation adapté à l’horloge biologique des individus. Ainsi, ce que nous mangeons et le moment où nous le mangeons seraient tout aussi importants.

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