Wrap de poulet, pomme et cheddar

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Ingrédients

??? tortillas de blé, grande ???
??? pommes, verte, coupée en tranches minces ???
??? oignons rouges, hachés ???
??? Poitrine de poulet grillée ???
??? moutarde de Dijon ???
??? crème sure / crème aigre ???
??? citron, pressé en jus ???
??? poudre de cari/curry ???
??? fromage cheddar, râpé ???

Méthode

  1. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir les pommes, l'oignon et le poulet sur les tortillas. Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde, crème sure, jus de citron et cari. Répartir ce mélange sur les tortillas et garnir avec le fromage. Rouler le wrap et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (330 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

580

Lipides

19 g

30 %

Saturé 9.1 g
+ Trans 0 g

46 %

Cholestérol

90 mg

Sodium

760 mg

32 %

Glucides

66 g

22 %

Fibres

7 g

26 %

Sucres

20 g

Glucides nets

59 g

Protéines

38 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

23 %

Calcium

28 %

Fer

29 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Calcium, Fer, Fibres, Folacine, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Magnésium, Manganèse, Zinc
Source de  :
Cuivre, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2 ½
Fruits 1 ½
Légumes ½
Lait et substituts 0
Viandes et substituts 3 ½
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

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