TOP 10 : Recettes gagnantes pour savourer des poivrons

9 August, 2021 , , ,

Le mois d’août marque l’arrivée des poivrons locaux ! Délicieux et polyvalents, ils colorent magnifiquement nos plats, qu’on les déguste crus ou cuits, grillés ou rôtis. Pour bien en profiter, voici dix succulentes recettes avec des poivrons aux couleurs vives.

10. Quesadilla aux poivrons, avocat et dinde

Le poivron étant originaire du Mexique, on le retrouve dans plusieurs mets typiques de ce pays. Dans cette recette de quesadilla, notre aliment-vedette s’ajoute à un savoureux mariage de goûts et de textures : tranches de dinde, avocat, fromage, coriandre et cumin. Un régal pour toute la famille !

Voir la recette >>

9. Brochettes de porc et poivron au cari à la lime

Saviez-vous qu’un poivron rouge est en fait un poivron vert cueilli à maturité ? Le fruit est d’abord vert, puis va passer du jaune à l’orangé, et va finalement tourner au rouge lorsqu’il est complètement mûr. On peut donc le cueillir et le déguster à tous les stades. Optez pour vos couleurs favorites de poivrons dans cette recette de brochettes.

Voir la recette >>

8. Risotto aux poivrons

Lorsqu’on prépare une recette de risotto, on pense plus rarement à ajouter du poivron, en comparaison aux champignons qui sont un classique. On vous garantit une belle surprise avec ce risotto aux poivrons rouges rehaussé par le fromage parmesan. Un résultat surprenant qui ne demande que quelques ingrédients tout simples.

Voir la recette >>

 

Pages: 1 2 3

The following two tabs change content below.

Auteur

Emilie Zaoré

Emilie Zaoré

Gestionnaire des réseaux sociaux à SOSCuisine.com

Diplômée de l’UQAM et de l’Université de Montréal, Émilie est pigiste en communication depuis 2012. « Foodie » et passionnée par les nouvelles technologies, elle reste à l’affût des tendances et aime partager de l’information fascinante sur les réseaux sociaux.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.