Croustillant aux pommes

205 Évaluations
95% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Attente : 15 min
270 calories/portion

Ingrédients

4 pommes, pelées et coupées en tranches minces 700 g
2 c.à thé sucre 8 g
1 c.à thé cannelle en poudre 3 g
1/3 tasse cassonade 65 g
1 tasse flocons d'avoine 80 g
2 c.à soupe beurre non salé 26 g
4 boules crème glacée à la vanille [optionnel] 250 mL

Méthode

  1. Préchauffer le four à 205°C /400°F. Beurrer un plat allant au four.
  2. Peler les pommes, en éliminer les trognons, puis les couper en tranches minces (5 mm). Déposer les tranches dans le plat beurré, puis les saupoudrer de sucre et de cannelle. Cuire au centre du four 12-15 min.
  3. Garniture: Pendant ce temps, mélanger la cassonade, les flocons d'avoine et le beurre dans un bol. Travailler le tout en triturant à l'aide d'un coupe-pâte ou de 2 couteaux, pour en faire une pâte granuleuse ("grains" de la grosseur de petits pois).
  4. Retirer le plat du four et étaler la garniture sur les pommes. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le dessus devienne doré, soit environ 15 min.
  5. Laisser tiédir une quinzaine de minutes, puis servir, accompagné de crème glacée à la vanille si désiré.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (180 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

270

Lipides

7 g

11 %

Saturé 3.8 g
+ Trans 0.3 g

20 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

10 mg

0 %

Glucides

51 g

17 %

Fibres

6 g

25 %

Sucres

33 g

Glucides nets

45 g

Protéines

3 g

Vitamine A

5 %

Vitamine C

1 %

Calcium

4 %

Fer

12 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Fibres
Bonne source de  :
Manganèse
Source de  :
Cuivre, Fer, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B6
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits 1
Matières grasses 1 ½
Autres aliments 1
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

205 Évaluations (134 sans texte) 95% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
13 février, 2012 | Referait cette recette

Faire attention a la sorte de pomme que vous utilisz pour ne pas vous retrouver avec beaucoup de jus dans le fond de votre plat.

Utile 9
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Vraiment délicieux. C'est difficile de déposer la fourchette!

Utile 8
02 octobre, 2008 | Referait cette recette

Elle est délicieuse pas trop sucrée. Bravo

Utile 8

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.